Le Domaine Malandrin de Ribera del Duero en Castille-et-Léon

Le Domaine Malandrin fait parti des domaines à suivre à Ribera del Duero. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Malandrin à Ribera del Duero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Malandrin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Malandrin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Malandrin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, queue de langouste à l'armoricaine ou quiche aux épinards et au chèvre.
En bouche le vin blanc du Domaine Malandrin est un vin avec une belle fraicheur.
Appellation espagnole DO créée en 1982, située en Castille-et-León le long du Duero, sur 4 provinces (Burgos, Valladolid, Soria, Segovia). Vignoble d'environ 19 000 ha en haute altitude (720-1100 m), favorisant une grande amplitude thermique et la concentration. Climat continental rigoureux. Cépage roi : Tempranillo (~95 % du vignoble, ici appelé Tinto Fino ou Tinta del País).
Vins rouges structurés, puissants et élégants. Berceau des grands rouges espagnols mythiques : Vega Sicilia, Pingus, Pesquera, Alión.
Les vins rouge du Domaine Malandrin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, tajine traditionnel (maroc) ou rôti de veau à la cocotte.
Cépage blanc galicien autochtone, cultivé principalement à Valdeorras et Monterrei, dans le nord-ouest de l'Espagne. Quasi disparu puis redécouvert dans les années 1970, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, fleurs blanches et notes minérales. Star des grands blancs de Galice, exporté avec succès.
Une route des vins de prévue dans la région de Ribera del Duero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Malandrin.
Cépage blanc espagnol autochtone de Castille-León, cultivé principalement dans l'appellation Rueda DO. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes intenses d'agrumes, fenouil, herbes fraîches et notes minérales. Star des grands blancs espagnols modernes, il connaît un renouveau qualitatif marqué et s'exporte aujourd'hui dans le monde entier.
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