Domaine MalandrinVerdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Verdejo du Domaine Malandrin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdejo de Domaine Malandrin de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Verdejo
Le Verdejo du Domaine Malandrin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), risotto de crevettes et chorizo ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Verdejo du Domaine Malandrin
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdejo du Domaine Malandrin sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Malandrin
Le Domaine Malandrin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Tierra del Vino de Zamora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra del Vino de Zamora
DO de Castille-et-León (promue 2007) au sud de Zamora sur la rive nord du Duero, vieilles vignes pré-phylloxériques. Tempranillo signature en rouge roi (≥75 %) : dense et concentré aux notes profondes de mûre, prune, cerise noire, cuir, réglisse et touche minérale marquée, tanins fermes et chair généreuse — style plus tannique et alcoolisé que Rioja, proche du Toro voisin. Garnacha et Cabernet en complément. Malvasía, Verdejo et Godello en blancs.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
