Domaine de MalavieilleLe 5 le Mas de Bertrand Saint-Saturnin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Le 5 le Mas de Bertrand Saint-Saturnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le 5 le Mas de Bertrand Saint-Saturnin
Les accords mets et vins originaux avec le Le 5 le Mas de Bertrand Saint-Saturnin
Le Le 5 le Mas de Bertrand Saint-Saturnin du Domaine de Malavieille s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", pâtes au chèvre, thym et lardons ou osso bucco.
Détails et informations techniques sur le Le 5 le Mas de Bertrand Saint-Saturnin du Domaine de Malavieille
Découvrez le cépage: Klevener de Heiligenstein
Blancs secs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés discrets (rose), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes épicées délicates. Profil aromatique typé, plus retenu que le gewurztraminer. Préservé sous une appellation spécifique alsacienne autour de Heiligenstein (Bas-Rhin), signe des cuvées identitaires. Cépage blanc alsacien rare, identique au savagnin rose jurassien.
Informations sur le Domaine de Malavieille
Le Domaine de Malavieille fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Saint-Saturnin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Saturnin
AOP Languedoc nord-Hérault (terroir argilo-calcaire homogène, sud plein, vents frais du Larzac) : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault signatures en rouges rois — profil signature à la robe profonde rubis-grenat aux arômes intenses de mûre et cerise, nuances d'épices, garrigue, cuir et notes fumées ou chocolatées, belle structure tannique équilibrée par acidité fraîche apportant longueur, élégance préservée par vents du Larzac. Garde 3-7 ans.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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