Domaine Mantellassi - Chianti Colli Fiorentini

Domaine MantellassiChianti Colli Fiorentini

Le Chianti Colli Fiorentini du Domaine Mantellassi est un vin de la région de Chianti Colli Fiorentini en Toscane.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chianti Colli Fiorentini du Domaine Mantellassi est dans le top 0 des vins de Chianti Colli Fiorentini.

Détails et informations techniques sur le Chianti Colli Fiorentini du Domaine Mantellassi

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Impératriz

Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.

Informations sur le Domaine Mantellassi

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chianti Colli Fiorentini dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Mantellassi sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Mantellassi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Chianti Colli Fiorentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 200000 des vins d'Italie
Dans le top 30000 des vins de Chianti Colli Fiorentini
Dans le top 550000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Chianti Colli Fiorentini

La région viticole du Chianti Colli Fiorentini se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Castelvecchio et le Domaine Poggio Arioso y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Colli Fiorentini sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Colli Fiorentini révèle souvent des types d'arômes de terre, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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