Domaine ManzRotes Mineral Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Rotes Mineral Grauburgunder du Domaine Manz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rotes Mineral Grauburgunder de Domaine Manz de la région de Rheinhessen est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rotes Mineral Grauburgunder du Domaine Manz de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rotes Mineral Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rotes Mineral Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Rotes Mineral Grauburgunder
Le Rotes Mineral Grauburgunder du Domaine Manz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de currywurst, tripes à la mode de caen ou tagliatelles aux noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Rotes Mineral Grauburgunder du Domaine Manz
Découvrez le cépage: Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rotes Mineral Grauburgunder du Domaine Manz sont 2018, 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine Manz
Le Domaine Manz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 101 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
