Le Domaine Marc Hébrart en Champagne

Domaine Marc Hébrart
Le domaine propose 18 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 74 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Marc Hébrart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Marc Hébrart est un domaine viticole situé dans le département de la Marne en Champagne, en France. Fondée en 1938 par Désiré Hébrart, l'entreprise familiale est en grande partie dirigée par sa fille Denise et deux de ses petits-enfants, Valérie et François, et produit des champagnes de qualité régulièrement primés. L'entreprise possède une centaine d'hectares répartis dans le Val du Petit Morin, et produit des vins à partir des cépages Chardonnay et Pinot Meunier pour les blancs et Pinot Noir pour les rouges. Les vignes sont cultivées de manière durable et exclusivement en lutte raisonnée afin de minimiser l'utilisation abusive d'engrais chimiques en préservant l'environnement et de préserver l'équilibre naturel des sols et la biodiversité. Leurs vignes sont situés entre la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne, à une altitude idéale et ensoleillée. La combinaison du terroir varié et des conditions météorologiques est extraite via vinification à basse température afin de préserver l'intégralité des arômes et des saveurs aromatiques. Après fermentation et remuage, les bouteilles sont relaxées sur lattes et doivent reposer un minimum de trois ans en caves avant leur commercialisation. Le Domaine Marc Hebrart offre des expériences uniques aux visiteurs. Des visites guidées sont organisées sur les lieux ainsi que des leçons gratuites de dégustation et de préparation de cocktails à base de champagne. De plus, le domaine ouvre ses portes tous les jours aux résidents et touristes pour leur permettre de déguster et d’acheter ses produits. Le Domaine Marc Hebrart est donc un lieu unique où la tradition mêlée à la modernité donne naissance à des champagnes de qualité qui font office de porte-parole légendaire pour le vignoble français.

Top des meilleurs vins du Domaine Marc Hébrart

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marc Hébrart à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marc Hébrart. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marc Hébrart avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Marc Hébrart

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Marc Hébrart

Les vins effervescent du Domaine Marc Hébrart s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), croque-monsieur anglais au thon ou crevettes au curry et lait de coco.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Marc Hébrart

Au nez le vin effervescent du Domaine Marc Hébrart révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin effervescent du Domaine Marc Hébrart est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Marc Hébrart

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.28/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Marc Hébrart

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marc Hébrart

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marc Hébrart.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.