Domaine Marchesi Gondi - Tenuta BossiSassobianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sassobianco du Domaine Marchesi Gondi - Tenuta Bossi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sassobianco de Domaine Marchesi Gondi - Tenuta Bossi de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sassobianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sassobianco
Les accords mets et vins originaux avec le Sassobianco
Le Sassobianco du Domaine Marchesi Gondi - Tenuta Bossi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, quiche sans oeufs ou clafoutis basilic et tomate cerise.
Détails et informations techniques sur le Sassobianco du Domaine Marchesi Gondi - Tenuta Bossi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sassobianco du Domaine Marchesi Gondi - Tenuta Bossi sont 2016, 0, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Marchesi Gondi - Tenuta Bossi
Le Domaine Marchesi Gondi - Tenuta Bossi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Colli dell'Etruria Centrale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli dell'Etruria Centrale
DOC toscane (1990) couvrant les grandes zones du Chianti (Florence, Sienne, Arezzo, Pistoia, Pise), repli stylistique du Chianti DOCG pour plus de liberté. Sangiovese signature (≥50 %) en rouge roi équilibré aux notes vives de cerise, prune, violette et touche épicée, tanins fermes. Trebbiano Toscano (≥50 %) en blanc roi frais et léger aux fleurs blanches et agrumes. Vin Santo doux et Occhio di Pernice ambré aux notes de fruits secs, miel et caramel.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
Actualités liées à ce vin
Francesco Cosci nommé chef sommelier de l’hôtel Bristol à Paris
L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 […]
...Route des vins – Italie – De la Toscane à l’Adriatique
La Toscane, ses villes d’art et ses paysages si typiques, douces collines coiffées de villages fortifiés … Rome.. capitale à bien des titres … l’Ombrie et son passé … Les Marches entre mer et vertes collines : lieux magiques où règnent en beauté la culture et la nature, mais aussi terroirs dans lesquels la tradition […]
...Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.
