À la recherche d'un bon vin de Colli dell'Etruria Centrale en Toscane parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colli dell'Etruria Centrale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colli dell'Etruria Centrale avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins blancs de la région de Colli dell'Etruria Centrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche au fromage façon gâteau magique ou labneh.
En bouche le vin blanc de la région de Colli dell'Etruria Centrale est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
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Les vins doux de la région de Colli dell'Etruria Centrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), filets d'agneau en croûte et épices douces ou rôti de veau grand-mère madou.
Tonneau de grande capacité.
