Domaine MazzeiBelguardo Vermentino Bianco Toscana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Belguardo Vermentino Bianco Toscana du Domaine Mazzei
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Belguardo Vermentino Bianco Toscana de Domaine Mazzei de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Belguardo Vermentino Bianco Toscana du Domaine Mazzei de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Belguardo Vermentino Bianco Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Belguardo Vermentino Bianco Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Belguardo Vermentino Bianco Toscana
Le Belguardo Vermentino Bianco Toscana du Domaine Mazzei s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou croquettes de mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Belguardo Vermentino Bianco Toscana du Domaine Mazzei
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Belguardo Vermentino Bianco Toscana du Domaine Mazzei sont 2005, 2019, 2018, 2009 et 2017.
Informations sur le Domaine Mazzei
Le Domaine Mazzei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
