Domaine MarchigüeLos Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Los Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Marchigüe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Marchigüe de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Los Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Marchigüe de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Los Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Los Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc
Le Los Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Marchigüe s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cake aux épinards et chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Los Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Marchigüe
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Camachos Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Marchigüe sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Marchigüe
Le Domaine Marchigüe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curico Valley
La vallée du Curicó est une région viticole du centre du Chili, située à environ 185 km au sud de la capitale chilienne, Santiago. Elle est divisée en deux sous-régions : Teno au nord et la vallée de Lontue au sud. Le Curicó est connu pour ses vins de tous les jours, fiables et d'un bon rapport qualité-prix, notamment les rouges élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et les blancs à partir de Sauvignon Blanc et de Chardonnay. Les vignobles du Curicó sont plantés avec plus de variétés que partout ailleurs au Chili.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
