Domaine Marco Carrisi1914 Mieru Pizzicatu Negroamaro Salento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du 1914 Mieru Pizzicatu Negroamaro Salento du Domaine Marco Carrisi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1914 Mieru Pizzicatu Negroamaro Salento de Domaine Marco Carrisi de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 1914 Mieru Pizzicatu Negroamaro Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1914 Mieru Pizzicatu Negroamaro Salento
Les accords mets et vins originaux avec le 1914 Mieru Pizzicatu Negroamaro Salento
Le 1914 Mieru Pizzicatu Negroamaro Salento du Domaine Marco Carrisi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, lasagne bolognaise (mascarpone) ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le 1914 Mieru Pizzicatu Negroamaro Salento du Domaine Marco Carrisi
Découvrez le cépage: La Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1914 Mieru Pizzicatu Negroamaro Salento du Domaine Marco Carrisi sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Marco Carrisi
Le Domaine Marco Carrisi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
