Domaine Marco FellugaRussiz Superiore Riserva Sauvignon Collio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Russiz Superiore Riserva Sauvignon Collio du Domaine Marco Felluga
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Russiz Superiore Riserva Sauvignon Collio de Domaine Marco Felluga de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Russiz Superiore Riserva Sauvignon Collio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Russiz Superiore Riserva Sauvignon Collio
Les accords mets et vins originaux avec le Russiz Superiore Riserva Sauvignon Collio
Le Russiz Superiore Riserva Sauvignon Collio du Domaine Marco Felluga s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au four, pâtes aux moules ou hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons).
Détails et informations techniques sur le Russiz Superiore Riserva Sauvignon Collio du Domaine Marco Felluga
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Russiz Superiore Riserva Sauvignon Collio du Domaine Marco Felluga sont 2014, 2011, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Marco Felluga
Le Domaine Marco Felluga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
