Domaine MarcocelliConte Ripoli Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Conte Ripoli Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane du Domaine Marcocelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conte Ripoli Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane de Domaine Marcocelli de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Conte Ripoli Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conte Ripoli Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Les accords mets et vins originaux avec le Conte Ripoli Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Le Conte Ripoli Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane du Domaine Marcocelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, pâtes à la bolognaise ou tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le Conte Ripoli Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane du Domaine Marcocelli
Découvrez le cépage: Verjus
Très ancien cépage, probablement d'origine méridionale, que l'on rencontrait autrefois dans de nombreuses régions françaises y compris en Picardie, il abondait jadis dans le bassin de la Seine et en Bourgogne, conduit généralement en treilles, en tonnelles, contre les murs, ..., une très belle souche se trouve aujourd'hui grimpant le long des murs du Campus de Reims Sciences Po (Marne) donnée comme ayant plus de 300 ans d'âge. Il était également connu en Italie, en Allemagne, ... et bien avant la crise phylloxérique et en raison de sa grande vigueur, on avait coutume de greffer sur "le Verjus" des variétés qui en manquaient. Aujourd'hui, en voie de disparition, on peut toutefois le rencontrer chez quelques jardiniers amateurs s'en servant quelquefois comme vigne d'ornement. A noter qu'il n'a jamais été utilisé comme raisin de cuve car son vin est franchement mauvais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conte Ripoli Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane du Domaine Marcocelli sont 2012, 0, 2016
Informations sur le Domaine Marcocelli
Le Domaine Marcocelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane se situe dans la région du Montepulciano d'Abruzzo aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Lorenzo et le Domaine Marchesi de Cordano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane révèle souvent des types d'arômes de cerise, cuir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, myrtille ou minéral.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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