Domaine San LorenzoEscol Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Le Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Lorenzo est dans le top 10 des vins de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane.
Structure gustative du Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Lorenzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva de Domaine San Lorenzo de la région des Abruzzes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Lorenzo de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Le Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Lorenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, pasta alla norma ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
Détails et informations techniques sur le Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Lorenzo
Découvrez le cépage: Beaunoir
Très ancien cépage du département de l'Aube et de l'arrondissement de Châtillon sur Seine en Côte d'or. Il serait le descendant d'un croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, il est quasiment absent dans le vignoble.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine San Lorenzo sont 2012, 2007, 2013, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine San Lorenzo
Le Domaine San Lorenzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane se situe dans la région du Montepulciano d'Abruzzo aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Lorenzo et le Domaine Marchesi de Cordano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane révèle souvent des types d'arômes de cerise, cuir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, myrtille ou minéral.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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