Domaine Catherine et Claude MaréchalCuvée Royats Ladoix
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Royats Ladoix du Domaine Catherine et Claude Maréchal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Royats Ladoix de Domaine Catherine et Claude Maréchal de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Royats Ladoix
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Royats Ladoix
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Royats Ladoix
Le Cuvée Royats Ladoix du Domaine Catherine et Claude Maréchal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), pâtes sauce fond de veau ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Royats Ladoix du Domaine Catherine et Claude Maréchal
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Royats Ladoix du Domaine Catherine et Claude Maréchal sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Catherine et Claude Maréchal
Le Domaine Catherine et Claude Maréchal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ladoix à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ladoix
La région viticole du Ladoix se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Louis Jadot - Domaine Gagey et le Domaine Jacob y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ladoix révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, mûre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou vanille.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
1167e émission – Claude Maréchal et Mathurin Heude – 14/01/2023
SAMEDI 14 JANVIER 2023 Claude Maréchal – Domaine Maréchal Situé dans la plaine de Pommard à Bligny les Beaune le domaine a été créé en 1981 par Claude. C’est après avoir suivi une formation en électrotechnique, que Claude décide de changer de vie en louant des vignes dans différents villages de la Côte de Beaune. Aujourd’hui Catherine et Claude cultivent 12 ha de vignes dans le respect de l’environnement et du travail de la vigne. Mathurin Heude – Armateurs de Rhum L’aventure ...
"Aucun respect !" : des décorations de la Saint-Vincent Tournante de Bourgogne dégradées, deux personnes interpellées
Les faits se sont déroulés dans la soirée du dimanche 2 février, où des individus ont dégradé une partie des décorations de la Saint-Vincent Tournante à Ladoix-Serrigny (Côte-d’Or). Ils ont été arrêtés dans la foulée par les gendarmes. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisio ...
Côte-d’Or : la Saint-Vincent tournante 2025 à Ladoix-Serrigny en dix chiffres
Chaque année, la Saint-Vincent tournante s’installe dans un village viticole différent de Bourgogne. En 2025, c’est la commune de Ladoix-Serrigny qui accueille la 81e édition de cette manifestation incontournable dans le vignoble. Elle se tient cette année les samedi 25 et dimanche 26 janvier, la prévente des kits de dégustation se termine ce vendredi 17 janvier. La Saint-Vincent tournante, c’est une grosse machine qu’on vous résume en dix chiffres. ⓘ Publicité 200.000 fleurs C&rsquo ...
Le mot du vin: Vinification
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
