Domaine MaremontiBaglio Antico Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Baglio Antico Syrah du Domaine Maremonti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baglio Antico Syrah de Domaine Maremonti de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Baglio Antico Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baglio Antico Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Baglio Antico Syrah
Le Baglio Antico Syrah du Domaine Maremonti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, macaroni and cheese ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Baglio Antico Syrah du Domaine Maremonti
Découvrez le cépage: Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baglio Antico Syrah du Domaine Maremonti sont 0
Informations sur le Domaine Maremonti
Le Domaine Maremonti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
