Le Domaine Margan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Margan à Hunter Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Margan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Margan avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Margan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, méchoui d'agneau rôti au thym ou daube de sanglier.
Au nez le vin rouge du Domaine Margan révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Margan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La Hunter Valley est sans conteste la région viticole la plus connue et la plus prisée de la Nouvelle-Galles du Sud. Son style de vin le plus célèbre est son SémillonSec distinctif, tandis que le Shiraz est également établi de longue date. Elle est également considérée comme une pionnière du Chardonnay australien. Le sémillon a été planté ici pour la première fois dans les années 1830.
Les sémillons de la Hunter Valley sont réputés pour leur capacité à s'améliorer avec l'âge. Les meilleurs exemples se développent en bouteille pendant plus de 15 ans. Les exemples classiques sont élaborés à partir de fruits cueillis tôt et mis en bouteille jeunes, avec des taux d'Alcool compris entre 10 et 12 %. Les vins commencent par un goût Frais, Herbacé, d'agrumes et d'Acidité vive.
Cependant, ils évoluent vers des vins dorés aux notes de noix et de miel et à la Bouche succulente. Bien que n'ayant pas subi de fermentation malolactique, ils peuvent être confondus avec des chardonnays boisés, même par des dégustateurs expérimentés. La relation entre la vallée et le chardonnay est plus courte de 100 ans, mais tout aussi importante. C'est ici que le premier chardonnay d'Australie a été produit - à partir de vignes plantées par la cave Tyrrell de Pokolbin en 1968.
Les vins blanc du Domaine Margan s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, agneau sauce gombo ou gâteau au chocolat fondant rapide.
Au nez le vin blanc du Domaine Margan révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Margan est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins doux du Domaine Margan s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de blé du soleil, linguines à l'encre de seiche aux coques ou gâteau d'anniversaire.
Au nez le vin doux du Domaine Margan révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
Les vins rosé du Domaine Margan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou colombo de porc.
Au nez le vin rosé du Domaine Margan révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Les vins effervescent du Domaine Margan s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau, carottes et abricots secs, quiche au fromage façon gâteau magique ou lapin à la moutarde en papillote.
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
Une route des vins de prévue dans la région de Hunter Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Margan.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Château La Canorgue Luberon 2019Vin rougeVin biologique Vin de la Vallée du Rhône Note : 88/100Prix : 11,20 € Commentaire de dégustation : Plein avec de la mâche en bouche. Malgré une belle gourmandise, il mérite quelques années de garde pour assagir des tanins encore fermes. Le mot du domaine : « Le Château la Canorgue est un domaine familial, premier domaine bio du Lubéron (1974), dont les 40 hectares, plantés sur un ...
Château la CanorgueLuberon 2018Vin rougeVin du Rhône Note : 15/20 Commentaire de dégustation : Belle élégance aromatique avec cette touche de zeste d’orange dans ce vin qui a du fond et des tanins sérieux, sans aspérités. Un incontournable. Le mot du domaine : //sas_manager.render(18740); sas.formats.push({id: 18740, tagId: « intext-1 »}); « Petit domaine familial, le château la Canorgue, en choisissant le mode de culture biologiq ...
Coup de cœur pour ce vin blanc du Languedoc, qui assure une belle explosion de fruits mûrs : le crémant de Limoux du Domaine de Mouscaillo. DOMAINE DE MOUSCAILLOAOC Crémant de LimouxVin blanc effervescentVin du Languedoc Le brut assure une belle explosion de fruits mûrs et de fruits secs. La bulle est vive et précise avec une belle allonge saline. Le mot des vignerons Marie-Claire et Pierre Fort : « Alliance du chardonnay, du pinot noir et du chenin bl ...
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
