Domaine MariellSpiegel Sauvignon Blanc - Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Spiegel Sauvignon Blanc - Grüner Veltliner du Domaine Mariell
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spiegel Sauvignon Blanc - Grüner Veltliner de Domaine Mariell de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spiegel Sauvignon Blanc - Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spiegel Sauvignon Blanc - Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Spiegel Sauvignon Blanc - Grüner Veltliner
Le Spiegel Sauvignon Blanc - Grüner Veltliner du Domaine Mariell s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pageot, quiche sans pâte brocolis et bleu ou omelette au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Spiegel Sauvignon Blanc - Grüner Veltliner du Domaine Mariell
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Mariell
Le Domaine Mariell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Mâche
Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
