Domaine Marilyn LasserreRoqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Roqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan du Domaine Marilyn Lasserre est dans le top 90 des vins de Hérault.
Structure gustative du Roqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan du Domaine Marilyn Lasserre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan de Domaine Marilyn Lasserre de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan du Domaine Marilyn Lasserre de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Roqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Roqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan
Le Roqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan du Domaine Marilyn Lasserre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, boeuf colombo façon bourguignon ou lasagness au jambon.
Découvrez le cépage: Carignan
Cépage noir originaire d'Aragon (Espagne), longtemps roi du Languedoc-Roussillon. Bourgeonnement tardif, maturation très tardive, il apprécie les terres chaudes et sèches. Il donne des vins rouges colorés, puissants, tanniques, aux arômes de fruits noirs, poivre et garrigue. Les vieilles vignes (>30 ans) signent des cuvées de très grande qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roqueterre Vieilles Vignes Reserve Carignan du Domaine Marilyn Lasserre sont 2023, 2022, 2020, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Marilyn Lasserre
Le Domaine Marilyn Lasserre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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