Domaine Mariolina BaccellieriGreco Di Bianco Vino Passito
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Greco Di Bianco Vino Passito du Domaine Mariolina Baccellieri est dans le top 5 des vins de Greco di Bianco.
Structure gustative du Greco Di Bianco Vino Passito du Domaine Mariolina Baccellieri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco Di Bianco Vino Passito de Domaine Mariolina Baccellieri de la région de Calabre est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Greco Di Bianco Vino Passito du Domaine Mariolina Baccellieri de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Greco Di Bianco Vino Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco Di Bianco Vino Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Greco Di Bianco Vino Passito
Le Greco Di Bianco Vino Passito du Domaine Mariolina Baccellieri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou agneau au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Greco Di Bianco Vino Passito du Domaine Mariolina Baccellieri
Découvrez le cépage: Schönburger
Rouges souples et aromatiques à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures muscatés, fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil frais septentrional. Cultivé en Allemagne, en Angleterre et au Canada, s'adapte aux climats viticoles septentrionaux et offre des rouges accessibles. Cépage noir allemand obtenu en 1979 à Geisenheim (pinot noir × pirovano 1).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco Di Bianco Vino Passito du Domaine Mariolina Baccellieri sont 0
Informations sur le Domaine Mariolina Baccellieri
Le Domaine Mariolina Baccellieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Greco di Bianco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Bianco
DOC calabraise rare (1980) sur la côte ionienne de Reggio (Bianco, Casignana), réservée au passito. Greco Bianco signature exclusif (biotype Malvasia) en blanc liquoreux roi : raisins séchés (≥35 % perte d'eau), robe or à reflets ambrés, intensément aromatique aux fleur d'oranger, bergamote, figue sèche, abricot confit, dattes, miel et touche balsamique. Bouche onctueuse équilibrée par une finale racée. Tradition grecque du VIIe av.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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