Domaine Azienda Agricola LucaGreco di Bianco Passito
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien et des fruits de mer.
Le Greco di Bianco Passito du Domaine Azienda Agricola Luca est dans le top 5 des vins de Greco di Bianco.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Greco di Bianco Passito du Domaine Azienda Agricola Luca de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Greco di Bianco Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco di Bianco Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Greco di Bianco Passito
Le Greco di Bianco Passito du Domaine Azienda Agricola Luca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise) ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Greco di Bianco Passito du Domaine Azienda Agricola Luca
Découvrez le cépage: Monemvasia
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits jaunes et notes minérales salines. Aussi en moelleux et liquoreux passito. Cultivé dans le Péloponnèse et les Cyclades, témoin du patrimoine viticole grec. Cépage blanc grec autochtone qui aurait donné son nom à la Malvasia historique exportée vers la Méditerranée occidentale au Moyen Âge.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco di Bianco Passito du Domaine Azienda Agricola Luca sont 2011, 2015, 2013, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Luca
Le Domaine Azienda Agricola Luca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Greco di Bianco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Bianco
DOC calabraise rare (1980) sur la côte ionienne de Reggio (Bianco, Casignana), réservée au passito. Greco Bianco signature exclusif (biotype Malvasia) en blanc liquoreux roi : raisins séchés (≥35 % perte d'eau), robe or à reflets ambrés, intensément aromatique aux fleur d'oranger, bergamote, figue sèche, abricot confit, dattes, miel et touche balsamique. Bouche onctueuse équilibrée par une finale racée. Tradition grecque du VIIe av.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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