Domaine Mariolina BaccellieriMantonico Vino Passito
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Mantonico Vino Passito du Domaine Mariolina Baccellieri est dans le top 5 des vins de Greco di Bianco.
Détails et informations techniques sur le Mantonico Vino Passito du Domaine Mariolina Baccellieri
Découvrez le cépage: Fenile
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches (genêt) et notes salines iodées marines. Profil typé héroïque de bord de mer. Composante traditionnelle des assemblages de l'appellation Costa d'Amalfi DOC, signature de la viticulture héroïque des terrasses amalfitaines. Cépage blanc italien autochtone de Campanie, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mantonico Vino Passito du Domaine Mariolina Baccellieri sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Mariolina Baccellieri
Le Domaine Mariolina Baccellieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Greco di Bianco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Bianco
DOC calabraise rare (1980) sur la côte ionienne de Reggio (Bianco, Casignana), réservée au passito. Greco Bianco signature exclusif (biotype Malvasia) en blanc liquoreux roi : raisins séchés (≥35 % perte d'eau), robe or à reflets ambrés, intensément aromatique aux fleur d'oranger, bergamote, figue sèche, abricot confit, dattes, miel et touche balsamique. Bouche onctueuse équilibrée par une finale racée. Tradition grecque du VIIe av.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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