Domaine Markus StägerB Maienfelder Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du B Maienfelder Blauburgunder du Domaine Markus Stäger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le B Maienfelder Blauburgunder de Domaine Markus Stäger de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le B Maienfelder Blauburgunder du Domaine Markus Stäger de la région de Graubünden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du B Maienfelder Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le B Maienfelder Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le B Maienfelder Blauburgunder
Le B Maienfelder Blauburgunder du Domaine Markus Stäger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), tanjia ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le B Maienfelder Blauburgunder du Domaine Markus Stäger
Découvrez le cépage: Oseleta
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, épices, réglisse et notes balsamiques marquées. Beau potentiel de garde. Redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition, il enrichit les assemblages modernes de Valpolicella DOC, Amarone della Valpolicella DOCG et Ripasso, apportant couleur, structure et complexité. Cépage vénitien autochtone très ancien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du B Maienfelder Blauburgunder du Domaine Markus Stäger sont 2009, 0, 2011, 2010
Informations sur le Domaine Markus Stäger
Le Domaine Markus Stäger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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