Domaine Marquis de BacalanLes Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon du Domaine Marquis de Bacalan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon de Domaine Marquis de Bacalan de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon du Domaine Marquis de Bacalan de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pomme verte ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon
Le Les Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon du Domaine Marquis de Bacalan s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, quiche au thon, poivron et tomate ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Les Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon du Domaine Marquis de Bacalan
Découvrez le cépage: Millot Léon
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann (1858-1932) vers 1911 et commercialisé vers 1921. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Maréchal Foch. On rencontre encore le Léon Millot au Canada, aux Etats unis, en Suisse, en Allemagne, en Belgique, au Danemark, en Suède, aux Pays bas, en Pologne, en Angleterre, ... en France, où il fut très longtemps cultivé en Alsace, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hauts de Bel Air Bordeaux Sauvignon du Domaine Marquis de Bacalan sont 2017, 2019, 2018, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Marquis de Bacalan
Le Domaine Marquis de Bacalan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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