Domaine Marquis de MelvilleComte du Blancastel Entre-deux-Mers
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Comte du Blancastel Entre-deux-Mers du Domaine Marquis de Melville
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Comte du Blancastel Entre-deux-Mers de Domaine Marquis de Melville de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Comte du Blancastel Entre-deux-Mers
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comte du Blancastel Entre-deux-Mers
Les accords mets et vins originaux avec le Comte du Blancastel Entre-deux-Mers
Le Comte du Blancastel Entre-deux-Mers du Domaine Marquis de Melville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, quiche lardons gruyère ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Comte du Blancastel Entre-deux-Mers du Domaine Marquis de Melville
Découvrez le cépage: Saint-Côme
Le Saint-Côme blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Saint-Côme blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Marquis de Melville
Le Domaine Marquis de Melville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Entre-deux-Mers
L'Entre-deux-Mers est une grande sous-région viticole du Bordelais, dans le Sud-Ouest de la France. Son nom se traduit littéralement par "entre deux mers", bien que les mers en question soient en fait des fleuves - la Garonne et la Dordogne, qui forment respectivement les limites sud et nord de la région. L'Entre-deux-Mers abrite diverses appellations, qui produisent des vins dans des styles allant des blancs Doux botrytisés de Bordeaux/entre-deux-mers/cadillac">Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont - tous proches de la rive nord-est de la Garonne - aux vins de table secs de Sainte-Foy et des Graves de Vayres, plus proches de la Dordogne. La région étendue le Long de la Garonne, du groupe d'appellations de vins blancs doux jusqu'à la zone située à l'est de la ville de Bordeaux, est l'appellation de vin rouge Côtes de Bordeaux - jusqu'en 2009 appelée Premières Côtes de Bordeaux, un titre désormais réservé aux blancs doux.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
30 vignerons de Blaye pour déblayer le marché bordelais
« Depuis 70 ans, les vignerons de Blaye mettent leurs vins en bouteille et dans un coffre pour les porter vers les marchés » résume le président de l’AOC qui acc N ouvelle initiative de reconquête vigneronne de Bordeaux avec le bar à vin éphémère de l’AOC Blaye Côtes de Bordeaux du mardi 3 au vendredi 8 février au 16, rue des bahutiers. Soit la transposition girondine du bar à vin éphémère de Blaye à Paris (depuis 2 ans), dans la continuité des initiatives de promotion et de commerci ...
« C’est un plaisir d’accueillir les gens chez nous ». Le château de Castelneau mise sur l’œnotourisme
Loïc de Roquefeuil est aussi intarissable sur l’histoire de son superbe château de Castelneau que sur celle de l’Entre-deux-Mers, ce vaste vignoble girondin situé entre la Dordogne et la Garonne. Nous sommes à Saint-Léon, à deux pas de Saint-Émilion, et il est la neuvième génération de la famille à prendre soin de cette bâtisse érigée au Moyen Âge et maintes fois remaniée d ...
Irrigation des vignes : Bordeaux cherche sa voie
L’irrigation reste un sujet délicat en Gironde, où des appellations prestigieuses l’autorisent, contrairement à l’AOC régionale. La défection, cet été, d’un des châteaux de la prestigieuse AOC Pomerol, après avoir arrosé ses vignes, n’arrange rien. L a pilule est amère pour Jean-Marie Garde. Le président du syndicat de Pomerol n’a pas digéré la décision prise l’été dernier par le célèbre Château Lafleur de quitter cette prestigieuse appellation. Un dépar ...
Le mot du vin: Sapide
Se dit d'un vin riche en saveurs.
