Domaine MarshVat N Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Vat N Cabernet Sauvignon du Domaine Marsh
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vat N Cabernet Sauvignon de Domaine Marsh de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vat N Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vat N Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vat N Cabernet Sauvignon
Le Vat N Cabernet Sauvignon du Domaine Marsh s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", carré d'agneau à l'antiboise ou ravioli aux 2 fromages.
Détails et informations techniques sur le Vat N Cabernet Sauvignon du Domaine Marsh
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Marsh
Le Domaine Marsh fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Pokolbin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pokolbin
La région viticole du Pokolbin se situe dans la région du Hunter en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tulloch et le Domaine Piggs Peake y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pokolbin sont les Chardonnay, Verdelho et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pokolbin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Actualités liées à ce vin
Les rosés 2022 de Château des Demoiselles, finesse et élégance
Récemment labellisés Agriculture Biologique, les rosés 2022 de Château des Demoiselles sont deux vins teintés d’élégance et de raffinement. Ils proviennent d’un vignoble en AOP Côtes de Provence, situé au cœur de l’arrière-pays varois, dans la Vallée des Esclans. Empreint de modernité et de renouveau, le domaine a su s’adapter aux défis de son époque en proposant u ...
Côte Vermeille, la « Reconquesta » est en marche
Alain Pottier est satisfait à l’heure du premier bilan. Vigneron au domaine de la Tourasse, il est également chargé du projet Reconquesta : « Nous l’avons lancé au mois de juin dernier, et le bilan est déjà très positif, c’est un véritable plan Marshall pour la sauvegarde du patrimoine viticole de la Côte Vermeille ! » Le plus méridional des vignobles français connaît de grandes difficultés. Réparti sur les communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère, aux po ...
Les vignerons indépendants veulent un plan de relance fiscal, commercial et environnemental
Le président des caves particulières détaille les axes de soutien qu'il espère retrouver dans le programme de rebond de l'économie préparé par le gouvernement français. Depuis que Jean Castex a pris ses fonctions de premier ministre, Jean-Marie Fabre, le président des Vignerons Indépendants de France (VIF), ne manque pas de passer au peigne fin ses déclarations pour y trouver des éléments justifiant un soutien appuyé à la filière vin en cette période de crise du coronavirus. Cette attention est ...
Le mot du vin: Gravelle
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
