Domaine MarsovinLa Torre Shiraz Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le La Torre Shiraz Rosé du Domaine Marsovin est dans le top 80 des vins de Malta.
Accords mets et vins avec du La Torre Shiraz Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Torre Shiraz Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Torre Shiraz Rosé
Le La Torre Shiraz Rosé du Domaine Marsovin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le La Torre Shiraz Rosé du Domaine Marsovin
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Vins blancs liquoreux exceptionnels, à la robe dorée à ambrée, à la bouche moelleuse et onctueuse, sur des arômes signatures intenses de fruits secs (abricot sec, figue), miel, fleurs blanches (acacia, miel), fruits jaunes confits et notes minérales. Profil rare et précieux, très exigeant (coulure importante). Star absolue de l'appellation Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, l'un des plus grands vins doux italiens. Cépage blanc italien autochtone du Frioul, en Vénétie julienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Torre Shiraz Rosé du Domaine Marsovin sont 2017, 2016, 2015, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Marsovin
Le Domaine Marsovin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 132 vins à la vente dans la région de Malta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malta
Archipel méditerranéen au sud de la Sicile (DOK Malte et Gozo), sols calcaires, climat sec et venteux. Deux autochtones rares en signatures. Girgentina en blanc léger et frais (pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande, touche saline), souvent assemblé au Chardonnay. Ġellewża en rouge rond et fruité (cerise, framboise, prune, épices), tanins souples — décliné en rosés effervescents ou assemblé Syrah/Cabernet.
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...Le mot du vin: Solera
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
