Domaine Martelet de CheriseyBlagny 1er Cru 'La Genelotte'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blagny 1er Cru 'La Genelotte' du Domaine Martelet de Cherisey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blagny 1er Cru 'La Genelotte' de Domaine Martelet de Cherisey de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blagny 1er Cru 'La Genelotte'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blagny 1er Cru 'La Genelotte'
Les accords mets et vins originaux avec le Blagny 1er Cru 'La Genelotte'
Le Blagny 1er Cru 'La Genelotte' du Domaine Martelet de Cherisey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), pintade aux olives ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Blagny 1er Cru 'La Genelotte' du Domaine Martelet de Cherisey
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blagny 1er Cru 'La Genelotte' du Domaine Martelet de Cherisey sont 2014
Informations sur le Domaine Martelet de Cherisey
Le Domaine Martelet de Cherisey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Blagny Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blagny Premier Cru
La région viticole du Blagny Premier Cru se situe dans la région du Blagny en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Comtesse Bernard de Chérisey et le Domaine Martelet de Cherisey y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Blagny Premier Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blagny Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de chêne, citron ou pierre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Degré alcoolique
Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.
