Le Domaine Martelet de Cherisey de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Martelet de Cherisey
Le domaine propose 12 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 119 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Martelet de Cherisey fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Martelet de Cherisey est situé sur la splendide côte de Beaune, connue pour ses vignobles exceptionnels en France. Les vignes culminant à une hauteur moyenne de 250 mètres sur des terres très caillouteuses et bien exposées sont principalement plantées avec des cépages tels que le Pinot Noir et le Chardonnay de Bourgogne. Ce domaine a une histoire de plus de deux siècles, comme le suggère l'ombre et le rayonnement de la magnifique Abbaye de Didonne, qui se trouve à proximité. Le Domaine Martelet de Cherisey offre aux visiteurs une variété d'expériences et de dégustations. Il est possible de participer à une visite commentée du domaine, dont vous pourrez admirer une ancienne fabrique de tonneau de bois construite en 1819 et une élégante chapelle datant du 19ème siècle. Une dégustation de vins récompensée vous attends également à l'occasion de cette visite. Vous pourrez déguster les vins du Domaine dans un cadre mediatique qui vous donnera une idée très juste de leur qualité mais aussi de leur distinction. Les vins de ce domaine ont été primés à de nombreuses reprises. Son fameux vin Corton-Clos des Corton a remporté un prix d'excellence et est l'un des meilleurs vins de la Côte de Beaune. Le vin Marsannay des Martelet de Cherisey a également reçu de nombreuses éloges et est un autre grand classique. Si vous choisissez de visiter ce domaine en été, vous pourrez profiter des vignes en fleurs et du panorama magnifique qu'offre les vignobles environnants. En un mot, le Domaine Martelet de Cherisey est une splendide région viticole qui offre une dégustation incontournable et des vins primés.

Top des meilleurs vins du Domaine Martelet de Cherisey

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Martelet de Cherisey à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Martelet de Cherisey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Martelet de Cherisey avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Martelet de Cherisey

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Martelet de Cherisey

Les vins rouge du Domaine Martelet de Cherisey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), paupiettes de veau aux champignons ou saucisses confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Martelet de Cherisey

En bouche le vin rouge du Domaine Martelet de Cherisey est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Martelet de Cherisey

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Martelet de Cherisey

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

Bourgogne sud, berceau des plus grands Chardonnays du monde sur ~30 km en coteaux. Blancs opulents et minéraux aux notes signature de beurre, noisette grillée, miel, brioche, agrumes et pierre à fusil, bouche tendue par une acidité ciselée — Montrachet et Meursault légendaires. Rouges Pinot Noir fins et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) : Pommard structuré, Volnay floral. Corton seul Grand Cru rouge.

Stars : Puligny, Chassagne, Beaune. Sols marno-calcaires. Berceau des Hospices.

Les grands vins blancs du Domaine Martelet de Cherisey

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Martelet de Cherisey

Les vins blanc du Domaine Martelet de Cherisey s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), pizza au thon ou colin aux petites crevettes pour cookeo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Martelet de Cherisey

Au nez le vin blanc du Domaine Martelet de Cherisey révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Martelet de Cherisey est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Martelet de Cherisey

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Martelet de Cherisey

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Martelet de Cherisey

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Martelet de Cherisey.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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