
Domaine Martin MuthenthalerGrüner Veltliner Spitzer Graben
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Grüner Veltliner Spitzer Graben du Domaine Martin Muthenthaler est dans le top 50 des vins de Wachau.
Structure gustative du Grüner Veltliner Spitzer Graben du Domaine Martin Muthenthaler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Spitzer Graben de Domaine Martin Muthenthaler de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner Spitzer Graben du Domaine Martin Muthenthaler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Spitzer Graben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Spitzer Graben
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Spitzer Graben
Le Grüner Veltliner Spitzer Graben du Domaine Martin Muthenthaler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, quiche aux courgettes ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Spitzer Graben du Domaine Martin Muthenthaler
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Spitzer Graben du Domaine Martin Muthenthaler sont 2013, 2017, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Martin Muthenthaler
Le Domaine Martin Muthenthaler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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