Domaine Martin Pomfy - MavínZweigeltrebe - Frankovka
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Zweigeltrebe - Frankovka
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zweigeltrebe - Frankovka
Les accords mets et vins originaux avec le Zweigeltrebe - Frankovka
Le Zweigeltrebe - Frankovka du Domaine Martin Pomfy - Mavín s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux coings, lapin au vin blanc (à la cocotte) ou saumon au four à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Zweigeltrebe - Frankovka du Domaine Martin Pomfy - Mavín
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Martin Pomfy - Mavín
Le Domaine Martin Pomfy - Mavín fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slovakia
La Slovaquie (officiellement la République slovaque) est un pays enclavé, décrit comme étant soit à la limite orientale de l'Europe occidentale, soit à la limite occidentale de l'Europe orientale. Cette dichotomie reflète l'histoire récente de l'État, marquée par des troubles politiques fréquents dans cette région. Les terres qui constituent aujourd'hui la Slovaquie ont fait partie intégrante de la Hongrie pendant près de 900 ans, mais sont devenues indépendantes lorsque l'Empire austro-hongrois a été démantelé après la Première Guerre mondiale. Presque immédiatement, la Slovaquie s'est alignée sur la Bohême et la Moravie (l'actuelle République tchèque), la Silésie et la Ruthénie des Carpates pour former la Tchécoslovaquie.
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
