Domaine Martin Pomfy - MavínSpecial Selection Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Special Selection Pinot Noir du Domaine Martin Pomfy - Mavín est dans le top 30 des vins de Slovaquie et dans le top 20 des vins de Slovakia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Special Selection Pinot Noir du Domaine Martin Pomfy - Mavín de la région de Slovakia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fraises et parfois aussi des arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Special Selection Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Selection Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Special Selection Pinot Noir
Le Special Selection Pinot Noir du Domaine Martin Pomfy - Mavín s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de veau aux champignons, frichti d'endives ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Special Selection Pinot Noir du Domaine Martin Pomfy - Mavín
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Selection Pinot Noir du Domaine Martin Pomfy - Mavín sont 2012, 2011
Informations sur le Domaine Martin Pomfy - Mavín
Le Domaine Martin Pomfy - Mavín fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slovakia
Vignoble d'Europe centrale dominé par les blancs (75%). Veltlínske Zelené (Grüner Veltliner) signature : blancs vifs et poivrés aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche de poivre blanc. Welschriesling frais et citronné, Müller-Thurgau souple, Pinot Blanc rond, Riesling minéral. Tokaj slovaque (907 ha partagé avec la Hongrie) : Furmint botrytisé liquoreux (miel, abricot sec, coing).
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Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
