Domaine Martin SchwarzKapitelberg Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Kapitelberg Riesling du Domaine Martin Schwarz est dans le top 60 des vins de Sachsen.
Structure gustative du Kapitelberg Riesling du Domaine Martin Schwarz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kapitelberg Riesling de Domaine Martin Schwarz de la région de Sachsen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kapitelberg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kapitelberg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Kapitelberg Riesling
Le Kapitelberg Riesling du Domaine Martin Schwarz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, pennes aux crevettes et courgettes ou daurade au four.
Détails et informations techniques sur le Kapitelberg Riesling du Domaine Martin Schwarz
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kapitelberg Riesling du Domaine Martin Schwarz sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Martin Schwarz
Le Domaine Martin Schwarz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sachsen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sachsen
La Saxe, dans l'est de l'Allemagne, est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde, située à une latitude de 51 degrés nord. Les quelque 493 hectares (1 218 acres) de vignes de la région sont plantés le Long d'un tronçon de 40 km de la vallée de l'Elbe, de Pillnitz, près de la ville de Dresde, en direction du nord-est, à Diesbar-Seusslitz, juste en aval de la ville de Meissen. Malgré sa situation septentrionale, la Saxe a une longue histoire de viticulture, les premiers documents sur la viticulture autour de Meissen remontant à 1161. Depuis la réunification de l'Allemagne en 1990, la construction et le développement de l'industrie vinicole de la Saxe ont suscité un grand enthousiasme ; il y a de nombreux producteurs à temps partiel et un marché local enthousiaste.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
