Domaine Martina & Jochen WickRivaner Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rivaner Feinherb du Domaine Martina & Jochen Wick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rivaner Feinherb de Domaine Martina & Jochen Wick de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Rivaner Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rivaner Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Rivaner Feinherb
Le Rivaner Feinherb du Domaine Martina & Jochen Wick s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), cari de poulet (comme à la réunion) ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Rivaner Feinherb du Domaine Martina & Jochen Wick
Découvrez le cépage: Pinotin
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices douces et notes florales évoquant le pinot noir. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Suisse, Allemagne, Belgique et Royaume-Uni. Hybride suisse créé dans les années 1990 par Valentin Blattner à Soyhières (pinot noir × cépage résistant).
Informations sur le Domaine Martina & Jochen Wick
Le Domaine Martina & Jochen Wick fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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