
Domaine Cantine di MarzoVigna Ortale Greco di Tufo
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Vigna Ortale Greco di Tufo du Domaine Cantine di Marzo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Ortale Greco di Tufo de Domaine Cantine di Marzo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigna Ortale Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Ortale Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Ortale Greco di Tufo
Le Vigna Ortale Greco di Tufo du Domaine Cantine di Marzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche estivale au thon ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Vigna Ortale Greco di Tufo du Domaine Cantine di Marzo
Découvrez le cépage: Florental
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil moderne productif. Cultivé en petites quantités en France et en Belgique, participe aux vignobles biologiques et à conduite raisonnée et fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants. Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Ortale Greco di Tufo du Domaine Cantine di Marzo sont 2016, 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantine di Marzo
Le Domaine Cantine di Marzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
DOCG de Campanie sur sols volcaniques tufés autour d'Avellino (Irpinia). Greco signature en blanc roi : ample et minéral aux notes de poire, pêche jaune, agrumes, amande grillée, fleurs blanches et touche fumée volcanique, bouche tendue et longue — l'un des plus grands blancs du Sud italien, capable de garde. Robe jaune doré profond, alcool soutenu. Climat continental d'altitude, sols soufrés rares.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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