
Domaine Mas de JallonCôtes du Rhone
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Côtes du Rhone du Domaine Mas de Jallon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Rhone de Domaine Mas de Jallon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes du Rhone du Domaine Mas de Jallon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Côtes du Rhone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Rhone
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Rhone
Le Côtes du Rhone du Domaine Mas de Jallon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, agneau de lait sauté au safran et au citron ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Rhone du Domaine Mas de Jallon
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Croisement intraspécifique, entre le muscat de Hambourg et le cardinal, obtenu en 1973 à la station viticole de Roussé (Bulgarie).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Rhone du Domaine Mas de Jallon sont 0
Informations sur le Domaine Mas de Jallon
Le Domaine Mas de Jallon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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