Domaine Mas de la DevèzeCôtes du Roussillon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Côtes du Roussillon du Domaine Mas de la Devèze
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Roussillon de Domaine Mas de la Devèze de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Côtes du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Roussillon
Le Côtes du Roussillon du Domaine Mas de la Devèze s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, spaghetti à la napolitaine ou brochette de veau à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Roussillon du Domaine Mas de la Devèze
Découvrez le cépage: Malvasia di Schierano
Rouges effervescents doux et fruités, à la robe rubis claire à la mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche pétillante moelleuse, sur des arômes signatures de rose, violette, fruits rouges frais (fraise, framboise) et notes florales délicates. Profil festif et accessible. Star de l'appellation Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC, séduit par son côté frizzante moelleux léger. Variété noire de Malvasia cultivée près de Schierano dans le Piémont.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Roussillon du Domaine Mas de la Devèze sont 2012, 2008, 2010
Informations sur le Domaine Mas de la Devèze
Le Domaine Mas de la Devèze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
