Domaine Mas de la DevèzeSyrare
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Syrare du Domaine Mas de la Devèze
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrare de Domaine Mas de la Devèze de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Syrare
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrare
Les accords mets et vins originaux avec le Syrare
Le Syrare du Domaine Mas de la Devèze s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Détails et informations techniques sur le Syrare du Domaine Mas de la Devèze
Découvrez le cépage: Merzling
Cépage hybride blanc allemand obtenu en 1960 à Freiburg, croisement seyve-villard × (riesling × pinot gris). Résistant aux maladies, il donne des vins blancs aromatiques, frais, aux notes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Parent du Bronner et de plusieurs autres hybrides résistants, il participe aux vignobles biologiques d'Europe centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrare du Domaine Mas de la Devèze sont 0
Informations sur le Domaine Mas de la Devèze
Le Domaine Mas de la Devèze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
AOC régionale française du Languedoc-Roussillon, couvrant 14 sous-appellations dont Corbières, Minervois, La Clape, Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Terrasses du Larzac, Picpoul de Pinet. Vignobles d'environ 10 000 ha en AOC Languedoc régionale (sur ~240 000 ha au total dans le Languedoc-Roussillon). Climat méditerranéen, sols variés. Cépages méridionaux : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault (rouges), Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc (blancs).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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