Domaine Mas de MadameÉlégance Cuvée Réserve Robert Georges Sourina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Élégance Cuvée Réserve Robert Georges Sourina du Domaine Mas de Madame
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Élégance Cuvée Réserve Robert Georges Sourina de Domaine Mas de Madame de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Élégance Cuvée Réserve Robert Georges Sourina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Élégance Cuvée Réserve Robert Georges Sourina
Les accords mets et vins originaux avec le Élégance Cuvée Réserve Robert Georges Sourina
Le Élégance Cuvée Réserve Robert Georges Sourina du Domaine Mas de Madame s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, quiche aux lardons et au gruyère ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Élégance Cuvée Réserve Robert Georges Sourina du Domaine Mas de Madame
Découvrez le cépage: Kyoho
Variété tétraploïde, d'origine japonaise, qui aurait été obtenue en 1939 par Oinoue en croisant le ishinara wase - mutation de campbell early - par le centennial seedless. Au Japon, la culture du Kyoho est très importante. On le rencontre également en Corée du sud, en République de Chine (Taïwan), aux Etats unis (Californie), au Chili, au Brésil, en Australie, ... .
Informations sur le Domaine Mas de Madame
Le Domaine Mas de Madame fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
