Domaine Mas de Rey - Viognier

Domaine Mas de ReyViognier

Le Viognier du Domaine Mas de Rey est un vin blanc de la région de Bouches-du-Rhone de Méditerranée.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Viognier du Domaine Mas de Rey est dans le top 90 des vins de Bouches-du-Rhone.

Accords mets et vins avec du Viognier

Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier

Les accords mets et vins originaux avec le Viognier

Le Viognier du Domaine Mas de Rey s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de baeckeoffe, cuisses de canard au cidre et petits oignons ou noix de saint-jacques crème de coco.

Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Mas de Rey

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Informations sur le Domaine Mas de Rey

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bouches-du-Rhone dans la région de Méditerranée

Le Domaine Mas de Rey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Bouches-du-Rhone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Méditerranée
Dans le top 200000 des vins de France
Dans le top 100 des vins de Bouches-du-Rhone
Dans le top 250000 des vins blancs
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole de Bouches-du-Rhone

IGP départementale provençale autour d'Aix-en-Provence : rosés signatures dominants (~50 %) à robe pâle aux nez signatures de fruits rouges ou agrumes, frais et accessibles. Rouges méditerranéens (~40 %) — Syrah épicée, Cabernet Sauvignon corsé, Grenache, Merlot, Cinsault, Carignan et Caladoc en assemblages, tanins doux et ronds. Blancs (~10 %) — Ugni, Clairette, Rolle, Bourboulenc et Chardonnay aux notes florales fraîches. IGP, climat méditerranéen.


La région viticole de Méditerranée

Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.

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Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.

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