Domaine Mas des ChimèresCarignan Coteaux du Salagou
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Carignan Coteaux du Salagou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan Coteaux du Salagou
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan Coteaux du Salagou
Le Carignan Coteaux du Salagou du Domaine Mas des Chimères s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), gratin de macaroni et cheveux d'ange ou rôti orloff.
Détails et informations techniques sur le Carignan Coteaux du Salagou du Domaine Mas des Chimères
Découvrez le cépage: Rosé du Var
Rosés vifs et fruités, à la robe rose pâle à rose vif, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), fleurs et notes méditerranéennes. Profil aérien provençal à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à l'identité viticole rosée provençale parmi les cépages anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage rose français autochtone de Provence, cultivé en quantité confidentielle dans le Var.
Informations sur le Domaine Mas des Chimères
Le Domaine Mas des Chimères fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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