Domaine Mas FabregousSentier Botanique Terrasses du Larzac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Sentier Botanique Terrasses du Larzac du Domaine Mas Fabregous
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sentier Botanique Terrasses du Larzac de Domaine Mas Fabregous de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sentier Botanique Terrasses du Larzac du Domaine Mas Fabregous de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Sentier Botanique Terrasses du Larzac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sentier Botanique Terrasses du Larzac
Les accords mets et vins originaux avec le Sentier Botanique Terrasses du Larzac
Le Sentier Botanique Terrasses du Larzac du Domaine Mas Fabregous s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, spaghetti aux crevettes et à la crème ou tête de veau sauce ravigote.
Détails et informations techniques sur le Sentier Botanique Terrasses du Larzac du Domaine Mas Fabregous
Découvrez le cépage: Velteliner précoce
Blancs ou rosés clairs structurés, à la robe pâle dorée à rosée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), amande douce et fleurs blanches. Précoce. Cultivé en quantité confidentielle en Autriche, participe à des cuvées artisanales identitaires. Cépage rose autrichien rare, mutation précoce du Roter Veltliner, préservé pour sa valeur patrimoniale et étudié pour son intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sentier Botanique Terrasses du Larzac du Domaine Mas Fabregous sont 2016, 2011, 2007, 2015
Informations sur le Domaine Mas Fabregous
Le Domaine Mas Fabregous fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Terrasses du Larzac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terrasses du Larzac
AOC phare du Languedoc en piémont du Larzac (reconnue 2014) : trio gagnant Syrah, Grenache noir et Mourvèdre signatures en rouges rois (≥60 %) avec Carignan et Cinsault — robe rubis aux reflets violets et profil signature de garrigue (laurier, thym, genévrier, bruyère), fruits noirs, épices et touche florale, tanins souples et fraîcheur singulière, tension acidulée signature, garde exceptionnelle. AOC rouges exclusifs, sols variés (galets, basaltes, grès, calcaires).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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