Domaine Mas FerrantSonatina Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sonatina Chardonnay du Domaine Mas Ferrant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonatina Chardonnay de Domaine Mas Ferrant de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sonatina Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonatina Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sonatina Chardonnay
Le Sonatina Chardonnay du Domaine Mas Ferrant s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, dorade à la plancha ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Sonatina Chardonnay du Domaine Mas Ferrant
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonatina Chardonnay du Domaine Mas Ferrant sont 0, 2006
Informations sur le Domaine Mas Ferrant
Le Domaine Mas Ferrant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
