Domaine Mas FerrantCurial Moscato d'Asti
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Curial Moscato d'Asti du Domaine Mas Ferrant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Curial Moscato d'Asti de Domaine Mas Ferrant de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Curial Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Curial Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Curial Moscato d'Asti
Le Curial Moscato d'Asti du Domaine Mas Ferrant s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou tourte au comté.
Détails et informations techniques sur le Curial Moscato d'Asti du Domaine Mas Ferrant
Découvrez le cépage: Knipperlé
Le Knipperlé blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Knipperlé blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Curial Moscato d'Asti du Domaine Mas Ferrant sont 2011, 0, 2012
Informations sur le Domaine Mas Ferrant
Le Domaine Mas Ferrant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Cryptogamique
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
