Domaine Mas IgneusRenéixer Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Renéixer Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Renéixer Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Renéixer Blanc
Le Renéixer Blanc du Domaine Mas Igneus s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa, calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal) ou nuggets de thon.
Détails et informations techniques sur le Renéixer Blanc du Domaine Mas Igneus
Découvrez le cépage: Famille des traminers
Blancs aromatiques et floraux, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de rose, litchi, fruits jaunes (pêche), épices douces et notes muscatées. Aussi en doux et liquoreux selon les variétés. Cultivés en Alsace (Gewurztraminer, Klevener), en Allemagne, en Italie du Nord et Europe centrale, signent des blancs identitaires. Groupe de cépages blancs apparentés au Traminer (Gewürztraminer, Savagnin, Klevener), originaires du Tyrol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Renéixer Blanc du Domaine Mas Igneus sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Mas Igneus
Le Domaine Mas Igneus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Terroir mythique catalan, DOCa (sommet espagnol avec Rioja). Rouges puissants et concentrés aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), graphite, schiste, garrigue, cacao et réglisse, tanins fermes et bouche minérale tendue par la « llicorella » (schiste noir et quartz forçant les racines à 20 m). Vieilles vignes de Garnacha (rondeur) et Cariñena (Samsó, structure). Garde exceptionnelle.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: SGN
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
