Domaine Mas MelletCostières-de-Nîmes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Costières-de-Nîmes du Domaine Mas Mellet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costières-de-Nîmes de Domaine Mas Mellet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Costières-de-Nîmes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costières-de-Nîmes
Les accords mets et vins originaux avec le Costières-de-Nîmes
Le Costières-de-Nîmes du Domaine Mas Mellet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Costières-de-Nîmes du Domaine Mas Mellet
Découvrez le cépage: Len de l’El
Blancs secs ou moelleux vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, agrumes (citron, pamplemousse) et fruits exotiques (ananas, fruits de la passion). Aussi en moelleux miellés et liquoreux. Star de l'appellation Gaillac AOC en blanc sec et moelleux, signe l'identité gaillacoise aux côtés du Mauzac et du Sauvignon. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, cultivé à Gaillac (Tarn).
Informations sur le Domaine Mas Mellet
Le Domaine Mas Mellet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
Trait d'union entre Rhône sud et Languedoc (extrémité méridionale du Rhône, Gard) : Syrah-Grenache signatures en rouges rois (≥50 %) — fruités et structurés aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), cerise, framboise, prune, mirabelle et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche. Mourvèdre dense, Carignan et Cinsault en complément, Marselan en touche moderne. Rosés vifs. Blancs amples (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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