Domaine Mas PeyreLa Rage du Soleil Maury Tuile Doux Naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du fromage fort ou des apéritif.
Accords mets et vins avec du La Rage du Soleil Maury Tuile Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Rage du Soleil Maury Tuile Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le La Rage du Soleil Maury Tuile Doux Naturel
Le La Rage du Soleil Maury Tuile Doux Naturel du Domaine Mas Peyre s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, fromage bleu ou apéritif comme par exemple des recettes de penne au poulet, champignons et comté, tarte à la tomate et au roquefort ou taralli (biscuits salés italiens).
Détails et informations techniques sur le La Rage du Soleil Maury Tuile Doux Naturel du Domaine Mas Peyre
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Rage du Soleil Maury Tuile Doux Naturel du Domaine Mas Peyre sont 0
Informations sur le Domaine Mas Peyre
Le Domaine Mas Peyre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Remontage
Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.
