Domaine Mas RousSélection Côtes du Roussillon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Sélection Côtes du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Côtes du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Côtes du Roussillon
Le Sélection Côtes du Roussillon du Domaine Mas Rous s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), pâtes sauce alfredo ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Sélection Côtes du Roussillon du Domaine Mas Rous
Découvrez le cépage: Tardif
Cépage blanc français rare, peu documenté. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans quelques collections variétales pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés.
Informations sur le Domaine Mas Rous
Le Domaine Mas Rous fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
AOC viticole du Roussillon (Pyrénées-Orientales), reconnue en 1977. Superficie de 5 330 ha. Production annuelle ~170 000 hl : rosé 55 %, rouge 40 %, blanc 5 %. Climat méditerranéen chaud à fort ensoleillement, tramontane, sols variés (schistes, granites, calcaires, gneiss).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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