
Domaine Mas SauvyAntipodes
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Antipodes du Domaine Mas Sauvy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Antipodes de Domaine Mas Sauvy de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Antipodes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antipodes
Les accords mets et vins originaux avec le Antipodes
Le Antipodes du Domaine Mas Sauvy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, spaghetti cacio e pepe ou osso bucco de veau.
Détails et informations techniques sur le Antipodes du Domaine Mas Sauvy
Découvrez le cépage: Muscatel
Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Apprécié pour les vins doux, les muscats fortifiés (Moscatel de Setúbal, Málaga) et les raisins de table aromatiques. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant), au Portugal, en Italie et au Maghreb. Nom anglo-saxon et ibérique du muscat à petits grains, cépage aromatique historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antipodes du Domaine Mas Sauvy sont 0
Informations sur le Domaine Mas Sauvy
Le Domaine Mas Sauvy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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