Domaine Massandra (Массандра)Muscat White Red Stone (Мускат Белый Красного Камня)
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Muscat White Red Stone (Мускат Белый Красного Камня) du Domaine Massandra (Массандра) est dans le top 5 des vins d'Ukraine et dans le top 5 des vins de Crimea.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muscat White Red Stone (Мускат Белый Красного Камня) du Domaine Massandra (Массандра) de la région de Crimea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Muscat White Red Stone (Мускат Белый Красного Камня)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat White Red Stone (Мускат Белый Красного Камня)
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat White Red Stone (Мускат Белый Красного Камня)
Le Muscat White Red Stone (Мускат Белый Красного Камня) du Domaine Massandra (Массандра) s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco ou "the" charlotte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Muscat White Red Stone (Мускат Белый Красного Камня) du Domaine Massandra (Массандра)
Découvrez le cépage: Muscat Ottonel
Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat White Red Stone (Мускат Белый Красного Камня) du Domaine Massandra (Массандра) sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Massandra (Массандра)
Le Domaine Massandra (Массандра) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
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Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
